イカの目
久米島産車海老のバター焼き
久米島の車海老は全国でもトップクラスの美味
2日目の泡盛は「久米仙」
グルクンのから揚げ
久米島ではたくさんの沖縄料理を食べました
久米島で獲れた海の幸や山の幸を使った料理はとても美味しかった
夜は泡盛に浸り疲れを癒し 郷土料理は私を満足させてくれました
シークワーサー
久米島焼きそば
うどんでもない ラーメンでもない 実はそばでもない
そして歯ごたえがどれとも異なる それが「沖縄そば」
泡盛飲んで酔っ払って 写真を撮ったつもりが夢か現実かわからなくて
他にもミミガー テビチ ジーマミ豆腐 海ぶどう・・・etc を食べたのに
写真がない・・・ 写真がない・・・ まあ、いいかぁ〜 酔っていたのだし
ブルーシールのアイスクリーム♪
ゴーヤチャンプル
1日目2日目の居酒屋でゴーヤチャンプルは売り切れ
久米島最後の夜 ようやくゴーヤチャンプルを食べました
ゴ―ヤの天ぷら
最後の夜に飲んだ泡盛「美ら蛍」
「美ら蛍」は久米島でしか手に入らない古酒
ゴ―ヤヒラヤーチー
沖縄風お好み焼き
これがシマラッキョウです
シマラッキョウの天ぷら
沖縄の小魚クスガラスを泡盛に漬けこんである
クスガラス豆腐
もずくの他に人参 ピーマン かまぼこが入っていました
もずくの天ぷら
豆腐チャンプル
ラフテー
1日目は久米島の泡盛「久米島」
久米島そば
長命草(さくな)そば
沖縄の薬草で食べると命が伸びる
その薬草をそばに練り込んだそば
三枚肉が特に美味しい
乗り継ぎの那覇空港で食べたソーキそば
そばと呼ぶものの蕎麦粉は使ってなく100%小麦粉麺
今度は民謡ライブに合わせて行きました
民謡居酒屋 島風
この夜は民謡は聴けなかったけれど・・・
民謡居酒屋 十六夜
居酒屋 松乃屋
夜は観光客が多い